颜色和气味是关键指标
如何根据颜色和气味正确挑选蔬菜?

如何根据颜色和气味正确挑选蔬菜?

挑选蔬菜时,颜色和气味是关键指标。颜色鲜艳、自然的蔬菜往往新鲜且营养丰富。深绿色叶菜富含维生素和矿物质,而色泽鲜艳的果实则含有抗氧化剂。新鲜蔬菜有一种特有的清新气味,若有异味或没有气味,则可能不新鲜。建议挑选时多观察...

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