煮面条技巧，提升口感筋道秘诀

煮面条时，想要让面条口感更加筋道可口，关键在于掌握煮面技巧。面条不宜久煮，待水煮沸后下面，迅速搅散，防止粘连。注意火候控制，用中小火慢煮，保持水温适宜。选择筋力较强的面粉也能改善口感。煮面时需注意水温、火候、时间等因...

阅读全文 南西子 5564 次浏览 2024-11-21 联系我们