食品中抗氧化剂的健康益处探究

摘要：食品中的抗氧化剂对健康的益处主要体现在预防疾病和提高生活质量方面。抗氧化剂能够抵抗自由基的损害，降低慢性疾病的风险，如心血管疾病和癌症。适量摄入抗氧化剂有助于维持人体正常生理功能，促进健康。过量摄入也可能带来潜...

阅读全文 苏北陌 1202 次浏览 2024-12-25 资料下载